送料無料　天然日高昆布300g 箱入 お中元 お歳暮 贈答 送料無料：沖縄県 1000円 離島地域 750円 北海道 300円

商品説明
出し昆布として多く用いられ、濃い出汁が出ることから特に関東以北の地域で好まれているようです。煮上がりが早く柔らかいので使いやすい昆布です。出汁に煮物にはもちろんのこと、おでんや昆布巻きなどにも活用ください。◆【水洗いしないでください】◆昆布表面の白い粉は「マンニット」という炭水化物の一種でうまみ成分です。水洗いをするとうまみが落ちてしまいますので、固く絞ったぬれ布巾、もしくは乾いた布巾で表面を軽く擦って拭くようにして下さい。◆【捨てないでください】◆だしを取った後の昆布にもまだまだうまみが残っています。かつおだし(又は水)、醤油・砂糖で柔らかくなるまで中火で煮詰め『自家製佃煮』を作りませんか？お好みでショウガを入りにしたり、仕上げにごま・鰹節をふり入れるのもオススメです商品は30センチほどにカットした日高昆布がたくさん入っています。
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