国産牛 センマイ （300g）

商品説明
鉄分が多く、カロリー控えめ国産牛センマイ（300g）2〜3人前牛内臓肉の中でも鉄分が多く含まれており、別名”黒センマイ”とも呼ばれます。（牛内臓肉の中で鉄分が最も多いのは国産牛センマイ、次に国産牛レバー、次に国産牛ハツ）カロリーは控えめで鉄分豊富！、コリコリ食感がくせになります。牛には4つの胃袋があり、「センマイ」は第3胃袋になります。より安全、確実に内臓肉の臭みや細菌を取り除くため、電解水で洗う等の下処理を行い、職人が一つひとつ丁寧にカットしています。解凍後、しっかり焼いて焼肉のタレで食べたり、牛小腸等と一緒にもつ鍋に入れるのもおすすめです！ホルモンは鮮度が大事！当店ではと殺場から入荷してすぐの新鮮な状態を丁寧に下処理し、すぐに真空冷凍しています。ご家庭で新鮮で美味しいホルモンをお楽しみください！※生食不可。充分に加熱してからお召し上がりください。
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