調香師が語る香料植物の図鑑

商品説明
「香水の都」と呼ばれる南フランスの町グラース。この地では現在も特上の香水で使う香料植物を生産加工し、土地柄で代々、著名な調香師を多く排出している。ベールに包まれていた調香師38人が、香り高い植物をプロの視点から解説する独創的な図鑑。目次序文国際香水博物館、香水の世界MIP付属植物園と香料植物の世界香水のクリエーターとして名乗る自然はいまも健在である人類がはぐくんできた香水の物語とその役割香料植物についてエデンの園の香り/多面性古代に誕生したアロマテラピー古代エジプトの使用法/神官の手中にあった香り/アロマテラピーの広がり/治療になる香り/家庭における使用法/インド、香りのマジック/古代ギリシア、香りの進化/香油の可能性/オリンピアの香り/生け贄の燻蒸について/不死の秘薬/聖から医学へ/古代ローマの伝統/遠方より到来した品々/近東の香料中世のエリキシルアラビアと蒸留法/西洋の香水は治療薬/アルコール抽出法/流行病にエリキシルを用いる/水への恐怖現代と香水産業の真実ル
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