カンホアの塩 石臼挽き 20kg カンホア 塩 しお 業務用

商品説明
■原材料名海水(ベトナム・カンホア)■内容量20kg■工程天日、粉砕（海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、石臼で挽き、それをさらに天日に干しています。）■栄養表示成分　（100gあたり）熱量：0kcalたんぱく質：0g脂質：0g炭水化物：0gナトリウム：33.76gマグネシウム：780mgカルシウム：620mgカリウム：250mg(食塩相当量)：(85.82g)【石臼挽き】は、粒の大きい【結晶のまま】を、溶けやすいよう石臼で挽いて細かくしたものです。ベトナムのカンホアは、仏領インドシナ時代からの天日塩の名産地。ここに専用の天日塩田を作り、海水だけを原料に独自の天日製法で作られた天日塩、それが「カンホアの塩」です。ナトリウムだけでなく、マグネシウム・カルシウム・カリウムなどの成分が含まれており、『海のような、深く豊かな味わい』が特徴です。
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