ほっけ一夜干し 北海道産 真ほっけ 8枚 送料無料 産地直送 ギフト ご贈答 Y凍

商品説明
▽▽▽▽▽北海道のほっけが人気の秘密▽▽▽▽▽《鮮度》当店のほっけは、羅臼や釧路、前浜で水揚げされたホッケの中から脂のりの良い、ほっけのみを厳選しております。ほっけは北海道産「真ほっけ」です。脂が程よく乗ったほっけをお探しの方、北海道のお取り寄せだけでなく、大切な人への贈り物としてもおすすめの逸品です！《加工》新鮮なまま塩水でさっと下味をつけ素早く一夜干しにしました。魚の水分が蒸発して旨味を凝縮します。干しが弱いと水っぽく、逆に干しすぎると身が硬くなり美味しくありません。身がふわっとジューシーな最高の干し加減と丁度良い塩加減が美味しさの秘訣です。産地だからできるこの旨さは格別！小樽の自慢の味を産地直送でお届けします！
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