しいの食品 かつを酒盗 瓶 280g

商品説明
近海の鮮度の良いカツオから厳選。一匹４〜５ｋｇのカツオから、わずか３０〜４０ｇしか取れない胃・腸だけを、長期塩蔵熟成して発酵させました。天然のうまみ成分やアミノ酸を豊富に含んでいますので、酒の肴やアツアツご飯のほか、和製アンチョビ的な使い方として、さまざまな料理を美味しく仕上げます。箱根を中心に販売しているお土産品です。
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