おさしみつぶ・生食用 1kg(開きつぶ)出荷元:北海道四季工房
商品の説明
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【商品名】 おさしみつぶ・生食用1kg(開きつぶ)出荷元:北海道四季工房【商品説明】 ・【原料・原産地】アニワバイ(ロシア産)【アニワバイについて】エゾバイ属のアニワバイは、殻長12センチ前後になる大型の巻貝で、比較的身が柔らかくて歯ざわりが心地よく、食味に優れているため、お刺身や寿司種として利用されます。模式標本の産地が、樺太(サハリン)南部にあるアニワ湾であるため、この名がつきました。・【商品内容】おさしみつぶ・生食用1kg(開きつぶ)【製造元】北勝フーズ(北海道恵庭市)・北海道以北で水揚げされる巻貝の「つぶ」は、コリコリとした食感と、磯の香りに満ちた独特の風味が魅力です。ロシア海域で水揚げしたツブ(アニワバイ)を、殻からはずして、アブラの部分を取り除き、身を開きました。冷蔵庫で自然解凍させ、半解凍状態で調理し、お刺身、バター焼き、フライやグラタン、シチューなどで味わってください。【サイズ】 高さ: 横幅: 奥行: 重量: ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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